Ochutnejte Česko!

Léto je doba cestování a poznávání. Ti z vás, kteří zůstanou přes léto v Česku určitě budou chtít jít vstříc zajímavým zážitkům, a k těm určitě patří poznávání hradů, zámků i přírodních krás. Nesmíme však zapomenout ani na zážitky gastronomické.  Dobré jídlo a dobré pití je přeci jedním z největších lidských požitků.

(Pokračování textu…)

Žďárský zámek zahajuje oblíbené Letní dětské prohlídky

Každé prázdninové pondělí, středu a pátek od 10 hodin můžete se svými dětmi nebo vnoučaty vyrazit na zábavné putování klášterem. „Společně se vydáme na procházku plnou veselých her, na které budeme poznávat obyvatele kláštera, dozvíme se, jak trávili svůj den, co měl na starost dveřník nebo kde byl pivovar. Děti také na vlastní oči uvidí, jak vlastně chodil mnich oblečený a zjistí, jak to v klášteře vonělo,“ popisuje zábavně vzdělávací program vedoucí lektorského oddělení Martina Schutová. Domů si děti odnesou originální zámeckou omalovánku nebo veselou fotografii z fotokoutku. Prohlídka trvá 1,5 hodiny, je určena pro rodiny s dětmi od 4 let a vstupné je 90 Kč za osobu. Doporučujeme objednat se předem na čísle 736 776 840.

www.zamekzdar.cz

RADY ŠÉFKUCHAŘE JIŘÍHO ŠVESTKY

DÍL 13. – JAKÉ UPLATNĚNÍ MAJÍ V KUCHYNI BORŮVKY?

Prázdniny jsou už za dveřmi, a tak jsem se šéfkuchaře Jiřího Švestky jsme zeptali na borůvky, které k nim neodmyslitelně patří.

Borůvky patří k našemu nejcennějšímu ovoci. Plody můžeme sbírat od konce června, do konce září. Obsahují cukry, ovocné kyseliny, pektiny, vitamíny skupiny B, v menším množství také vitamín C a karoten. Jsou bohaté na minerální látky, obsahují mangan, hořčík, draslík, železo, měď, zinek a chrom. Konzumace borůvek působí proti infekcím, zlepšuje imunitu, pomáhá při zánětech močových cest, ale i protistresově. Údajně chrání před stařeckou demencí a dokonce se jim připisuje i protirakovinný účinek.

(Pokračování textu…)

Vojtěch Dyk & B-Side band na žďárském zámku

Hlavní hudební událost letošního roku na Zámku Žďár nad Sázavou je za dveřmi. Pořádná dávka charismatického zpěvu a skvělé hudby zazní na zámeckém Pivovarském nádvoří ve čtvrtek 20. června od 20 hodin. Tento koncert pod širým nebem je jedním z mála letošních vystoupení Vojtěcha Dyka s 18členným big bandem pod vedením Josefa Buchty za zády.

Vstupenka stojí 600 Kč a je možné ji zakoupit na www.zamekzdar.cz.

Zámek Žďár nad Sázavou – Dny otevřených zahrad 2019

25. – 26. květen, 10 – 18 hodin
Tradiční otevření soukromých zahrad hraběnky Thamary Kinsky. Připraven je bohatý doprovodný program pro celou rodinu s tématem HVĚZDA.

(Pokračování textu…)

Happening ZUŠ Open opět zve do kouzelného světa umění v režii malých umělců z celé republiky

Na přelomu května a června bude celá republika patřit malým umělcům, kteří ve veřejném prostoru rozehrají pestrý program všeho druhu. 420 základních uměleckých škol letos poprvé ve dvoudenním termínu 31. května – 1. června spojí své síly mimo jiné i na krajských akcích, které na jednom podiu dokáží atraktivně prezentovat pestrý program škol celého kraje. Navíc v rámci tohoto ročníku dávají mladým talentům základních uměleckých škol, kteří prošli programem MenART, prostor ve svých oficiálních programech oba přední české festivaly – Pražské jaro a Smetanova Litomyšl. ZUŠ Open, který se s největším počtem zapojených účinkujících v České republice stává kulturní událostí roku, letos trefně nabídne i nespočet možností, jak oslavit Den dětí. Malí umělci se vydají do ulic, na náměstí, budou vystupovat v kostelích, zámcích, muzeích či domovech důchodců, ale jejich uměním ožijí i nádraží, nákupní centra nebo kavárny. Tvořivosti se meze nekladou, a tak společná radost z hudby, tance, divadla i výtvarného umění rozzáří celou republiku.

(Pokračování textu…)

Martha Issová, Bára Poláková a manželé Klusovi píšou vzkazy dětem z azylových domovů

30. dubna startuje akce #čístvnáruči. V Praze budou české osobnosti psát své podpůrné vzkazy do knih, které poté poputují za dětmi z azylových domů. Akce upozorňuje na to, jak zásadní je pro děti vyrůstat v rodině a zažívat úplně obyčejné situace – třeba si společně číst knížku před spaním. Akci #čístvnáruči zaštiťuje organizace Dobrý start, která usiluje o transformaci kojeneckých ústavů. „Zapojili jsme se do akce, abychom upozornili na to, jak důležitá je pro děti blízkost mámy. Je potřeba posílit podpůrné služby, které umožní ohroženým dětem zůstat s rodinou,“ říká Julie Kochová z Dobrého startu. „Bohužel 1600 miminek každý rok skončí kvůli chybějícím službám pro rodiny v kojeneckých ústavech. Neznají tak běžné věci jako třeba prohlížet si s mámou a tátou knížku. To je moc potřeba změnit a dostat děti domů.“ Knížky pomohou dětem v azylovém domě „Za každou knihu jsme rádi a vděční, jejich cena je taková, že naše maminky si je mohou koupit pouze velmi ojediněle,“ říká Marcela Dvořáčková, ředitelka azylového domu v Jiřetíně pod Jedlovou, který bude jedním z příjemců knih.
(Pokračování textu…)

RADY ŠÉFKUCHAŘE JIŘÍHO ŠVESTKY

DÍL 12. – NA CO SI MUSÍME DÁVAT POZOR PŘI VAŘENÍ CHŘESTU?

Chřest je zelenina blízká česneku a cibuli. Byl běžnou součástí jídelníčku již ve starém Řecku a Římě. K nám se rozšířil až někdy v osmnáctém století a začal se pěstovat na jihu Moravy jako „ivančický špargl“. Kromě chuťových buněk prospívá chřest i našemu organismu. Působí blahodárně na srdce a krevní oběh, na nervovou soustavu, pomáhá při rekonvalescenci, je bohatým zdrojem vlákniny, vitamínů, minerálů a esenciálních aminokyselin.

(Pokračování textu…)

Velikonoce na žďárském zámku patří celé rodině

Jsou pro vás Velikonoce především největší duchovní svátky v roce nebo spíš příležitost vyrazit během prodlouženého víkendu na výlet? Ať už je to jakkoliv, na zámku ve Žďáře na Sázavou si o Velikonocích přijdou na své úplně všichni. Svátky jara zde budou plné veselých her, jarních dobrot nebo velikonočního tvoření.

Velikonoční prohlídky

Rozhodně si nenechejte ujít velikonoční prohlídky zámku, které proběhnou 13., 14., 20. a 21. dubna. „Návštěvníci se mohou nechat inspirovat velikonoční výzdobou a nebudou chybět ani informace o velikonočních tradicích. Podíváme se třeba do prelatury s rozsáhlou nástropní malbou z 18. století nebo na výstavu Umění baroka, kde vás doslova dostanou nejenom exponáty Národní galerie nevyčíslitelné hodnoty, ale také uklidňující

(Pokračování textu…)

RADY ŠÉFKUCHAŘE JIŘÍHO ŠVESTKY

DÍL 11. – REVEŇ NEBOLI REBARBORA, OVOCE NEBO ZELENINA?

Rebarbora je poslem jara a většina lidí si myslí, že je to ovoce. Je to však omyl, je to zelenina, která se využívá nejen do koláčů, buchet a k přípravě různých sladkostí, ale podušená i jako příloha k masu.

Je to stará kulturní rostlina, která se pěstovala v asijských zemích již ve starověku. U nás je známá především z domácích zahrádek, kde roste bez větší péče.  Obsahuje menší množství vitamínu C (přibližně polovinu co citron), provitamin A, vitamíny skupiny B, niacin a protisklerotické flavonaidy, z minerálů draslík, vápník, hořčík a fosfor, velké množství vlákniny. Příznivě působí na pokožku, vlasy a nehty, prospívá krevnímu oběhu a je močopudná. Obsahuje také vyšší množství kyseliny šťavelové, takže při její větší konzumaci je zapotřebí nahradit úbytek vápníku konzumací potravin bohatých na vápník, např. mléka.  Na přelomu června a července obsah kyseliny šťavelové narůstá, a proto se nedoporučuje pro nemocné trpící ledvinovými a žlučovými kameny či revmatismem.

(Pokračování textu…)

Mám zájem o zasílání novinek a aktuálního čísla v pdf zdarma…